『なかむら牧場』がつくりました。「直実」酒粕入りカレー　 権田酒造は1850年創業の市内で唯一の酒蔵。武将「熊谷次郎直実」の名前を付けた日本酒「直実」が代表銘柄です。熟成したもろみを木枠に並べて2、3日かけて搾る「槽掛け（ふながけ）搾り」を守り、昔ながらの製法で造り続けています。両社の専務同士が幼い頃から交流があり、ブランド肉と日本酒の製造工程で出る副産物「酒かす」を使ってコラボ商品ができないかという話になり、母親が酒かすをカレーに入れていたことを思い出した権田さんが「煮込み料理に酒かすを入れるとおいしくなる」と提案していただき、1年間の開発期間を経て「豚肉を味わえるカレー」が誕生しました。煮込み料理に合う豚肉の部位（カタ・モモ肉）を厳選し、ほんのりと酒かすの香りを楽しめるコクのある深い味わいに仕上げました。酒粕の特徴がよく出た甘めの味付け、酒粕だけどお子様でもおいしく食べれらるカレーになります。 『なかむら牧場』がつくりました。埼玉県産豚肉キーマカレー 品質目標AAA（安全・安心・安定品質）のもと、厳選した上質な「彩の国愛彩三元豚」のカタ・モモ肉を使用しました。とけだした旨味と香りたつスパイスが引き立たせるコク深い味わいを楽しめるカレーです。チーズや卵黄をトッピングしたり、ご飯もナンも合うカレーでアレンジもたくさん楽しめます。カレーのスパイシーさと豚肉の旨味をぜひ味わってみてください。 大好評だった「直実」酒粕入りカレーとキーマカレーがついに9月9日（水）から再販スタート！ オンラインショップ限定のまとめ買い商品です。 ぜひお買い求めください！ ※簡易な段ボールでお送りします。のし、ギフト包装ご対応不可となります。ご了承ください。

上質な脂の旨味が感じられる赤身と脂肪のバランスが良い部位。肩ロースに比べるとさっぱりとした味わい。

豚肉本来の深い風味を楽しめるコクのある部位。ロースに比べると濃厚な味わいです。

上質な脂の旨味が感じられる赤身と脂肪のバランスが良い部位。肩ロースに比べるとさっぱりとした味わい。

赤身がメインでヒレの次にビタミンB1が多く低脂肪・高タンパク。さっぱりとした味わいできめが細かく程よい食感が特徴。

脂の甘みを存分に感じられる部位。赤身と脂身が三層に折り重なり『三枚肉』とも呼ばれ、柔らかな食感が特徴。

上質な脂の旨味が感じられる赤身と脂肪のバランスが良い部位。肩ロースに比べるとさっぱりとした味わい

脂の甘みを存分に感じられる部位。赤身と脂身が三層に折り重なり『三枚肉』とも呼ばれ、柔らかな食感が特徴。

上質な脂の旨味が感じられる赤身と脂肪のバランスが良い部位。肩ロースに比べるとさっぱりとした味わい。

脂の甘みを存分に感じられる部位。赤身と脂身が三層に折り重なり『三枚肉』とも呼ばれ、柔らかな食感が特徴。

約3㎜の一般的な細びきタイプです。ハンバーグや餃子、肉団子等におすすめです。彩の国 愛彩三元豚のひき肉なら豚肉100％でもジューシーなハンバーグが作れます！

会津地方で古くから愛されてきた、会津銘産の国産馬刺しです。特別な日のご馳走や贈り物にも最適な、深い味わいと旨みが詰まった逸品です。 こちらの商品は冷凍での保存が必要です。冷蔵庫内解凍、又は流水で袋のまま解凍後、薄切りにして辛みそ、ごま油、ニンニク、塩をお好みでつけてお召し上がりください。刺身用の商品ですので、必ず賞味期限をご確認の上、解凍後は早めにお召し上がりください。

食肉センターで獲れた国産の大腸･小腸･ガツをバランスよくブレンドしました、適度に脂も付いているので柔らかな食感が楽しめます。一度軽くボイルした後冷凍しています。お好みに応じ再度ボイルしてお使いください。

食肉センターで獲れた国産の豚レバーを厚切りでスライスしています。瞬間凍結で美味しさ保ってご提供！ シンプルに塩･こしょうで焼きがおすすめ。辛みそをたっぷりつけておかずにも酒の肴にもぴったりです。鮮度抜群！臭み抜き不要で美味しく召し上がれます！

彩の国愛彩三元豚のウデ肉・モモ肉を10mmと粗めにミンチし、野菜やエビなど、厳選素材と合わせシュウマイにしました。蒸した後冷凍してあるので、電子レンジで温めても美味しく召し上がれます。

ジューシーなハンバーグ、繊細な技術で作られたロールステーキ、熊谷市の特産品である『熊谷妻沼茶豆』や、熊谷市唯一の酒蔵の『権田酒造の酒粕』を使用した味付け肉等、店内仕込みの匠の逸品を楽しめるセットです。